Coltello Sardo Pattada ORIGINALE

Pattada originale

• Il coltello di Pattada, conosciuto anche come “Resolza”, è un affascinante coltello a serramanico che ha iniziato a essere prodotto nella seconda metà dell’800. È facilmente riconoscibile grazie alla sua caratteristica lama a forma di “foglia di mirto”. La lunghezza della lama varia a seconda dell’uso, ma generalmente si presenta con una misura di 12 cm, considerata ideale per le attività agropastorali e contadine, contesti in cui questo coltello ha svolto un ruolo fondamentale durante le lunghe giornate di lavoro.
• La versione attuale della pattadese è stata realizzata dai fratelli Bellu, Mimmia (1818-1906) e Giuanne (1830-1908), dopo il 1850, e successivamente perfezionata da Zintu Canale mannu e suo nipote Zintu minore (1887-1976). Una delle innovazioni più significative di questo coltello è la solidità della sua struttura. Per la prima volta, si è pensato di creare un’impugnatura composta da due parti distinte di corno, con un’anima metallica inserita tra di esse per rinforzare il manico, che veniva rivettato lungo tutta la lunghezza, garantendo così una maggiore stabilità nel tempo.
• Altre caratteristiche che spiccano sono la qualità della lama, che presenta un tagliente affilatissimo grazie a una particolare tempra, e la leggerezza e maneggevolezza del coltello, che si uniscono a una linea elegante e al tempo stesso dinamica.